Agriturismo Toscana

Da millenni le fertili colline toscane sono state territorio di contesa tra le popolazioni, e non ci si può stupire di meno di questo acceso interesse se si pensa a quanto esse sanno donare all'uomo in termini di prodotti dell'allevamento e dell'agricoltura.

Molti degli esempi che si possono fare, dal chianti, uno dei vini più acclamati al mondo, alle carni bovine, che qui vengono servite nella celebre “fiorentina”, una bistecca di manzo dalle dimensioni spesso considerevoli, oppure nelle sapineti preparazioni di trippe e frattaglie. Carni pregiate anche quella di cinghiale, ed alcuni piatti tipici difficilmente consumati altrove come i piccoli volatili, piccioni e selvaggina.

Le colline toscane inoltre producono un olio extravergine d'oliva gustoso e raffinato che accompagna, con delicatezza e forza allo stesso tempo, i piatti a base di ortaggi e le mirabili zuppe come la ribollita. Sulla costa toscana trionfano i piatti di pesce, frutto di antiche tradizioni popolari e marinaresche, come in celebre brodetto di pesce, o il caciucco livornese.

Un agriturismo in Toscana è la scelta ideale per chi vuol coniugare le vacanze e la visita a fantastiche città d'arte con una full immersion tra i piatti prelibati della cucina toscana.